Eagles Nest Restaurant

Eagles Nest RestaurantAKA The Nest

12:00 - 22:00
Trabzon Sokak No:56, Tatlısu 5280
+90 548 842 48 07

STARTERS

Goats Cheese Crouton

₺189.00

Oven baked herb goats cheese served on pickled beetroot with sour cream, finished with walnut and herb oil. - Fırında pişmiş otlu keçi peyniri, pancar turşusu, ekşi krema, ceviz ve bitki yağı ile servis edilir .

Cured Salmon and Cod Fishcake

₺179.00

Served with sautéed spinach, poached egg and hollandaise sauce. -- Tütsülenmiş somon ve morina balığı, sote ispanak, cılbır yumurta ve hollandaise sosu ile servis edilir.

Soup of the Day

₺125.00

Made from the finest of local seasonal vegetables. -- Günün çorbası, yörenin en taze sebzelerinden yapılmıştır.

Italian Bruschetta

₺135.00

Fresh mozzarella, red onion tomato and herb oil. -- Mozarella, kırmızı soğan, domates ve zeytinyağlı İtalyan Bruschetta.

Deep Fried Calamari

₺207.00

Coated in corn flour chili flakes, served with spaghetti cucumber, choice of tartar sauce or garlic mayonnaise (aioli). -- Pul biber ve mısır unu ile kaplanmış derin yağda kızartılmış kalamar, spaghetti dilim salatalık ve tercihe göre tartar sos veya sar

Chicken Liver Patè

₺155.00

Rolled in butter served with small salad leaves, crostini bread and balsamic vinegar. -- Tereyağına sarılmış tavuk ciğeri, salata, balzamik sirke ve tost ekmeği ile servis edilir.

Oven Roasted Seasonal Mushroom

₺179.00

In rich creamy onion garlic pinot grigio wine and stilton cheese sauce served with toasted bread and salad leaves 62 ₺ Zengin kremalı, sarımsak ve beyaz şarap sosu ile fırında kavrulmuş mevsim mantarı, küflü peynirli kızarmış ekmek ve salata ile servis e

Garlic Prawns

₺227.00

Cooked in a chili garlic butter parsley and cherry tomato sauce served with toasted bread. -- Sarımsak, tereyağı, çeri domates ve maydanoz ile pişirilmiş acılı karides, kızarmış ekmek ile servis edilir.

MAIN COURSES - ANA YEMEKLER

Grilled Peppercorn Chicken

₺335.00

Pan fried chıcken breast served wıth rosti potato, honey glazed carrot finished with creamy peppercorn sauce. -- Tavada kızarmış tavuk göğüsü, karışık sebze keki eşliğinde, ballı tereyağlı havuç ve kremalı biber sosu ile servis edilir.

Spicy Chorizo Stuffed Chicken

₺325.00

Deep fried in bread crumbs served on rosti potatoes, with a creamy mushroom and vermouth sauce. -- Baharatlı chorizo tavuk dolması, panelenerek derin yağda kızartılıp, karışık sebze keki eşliğinde kremalı mantar ve vermouth sosu ile servis edilir.

Pan Fried Stuffed Chicken Breast

₺345.00

Chicken breast stuffed with feta and bacon served with herb mashed potato, carrots green beans and veal juice. -- Tavada kızarmış beyaz peynir ve domuz pastırması ile doldurulmuş tavuk göğüsü dolması, patates püresi, havuç, taze fasülye ve demi glace sos

Char Grilled Ribeye Steak

₺495.00

Served with, creamy mashed potatoes, green bean, peppercorn sauce and finished with horseradish butter. -- Grilde pişirilmiş dana antrikot, kremalı patates püresi yatağında, taze fasülye, biber sosu ve terayağlı yaban turpu ile servis edilir.

Herb Crusted Rack of Lamb

₺643.00

Oven roasted served with fondant potato, green beans, smoked onion puree and peas, finished with red wine juice. -- Fırında pişmiş kuzu pirzola, tereyağı ve taze baharat ile pişmiş patates eşliğinde, taze fasulye, soğan püresi, bezelye demi glace sosu il

Grilled Medallion Fillet Steak

₺643.00

Wrapped in streaky bacon, served with chorizo dauphinoise potato, creamed spinach with peppercorn or mushroom and garlic in butter. -- Şeritli domuz pastırmasına sarılmış grilde madalyon bonfile, kremalı baharatlı domuz sosisinde pişmiş dauphinoise patat

Oven Roasted Duck Breast

₺555.00

Served on a bed of sweet potato mash, carrots, green beans, finished with choice of plum sauce or orange and rum sauce. -- Fırında kızarmış ördek göğüsü, tatlı patates püresi yatağında, havuç, taze fasulye, tercihe göre erik sosu veya portakallı rum sosu

Tıger Prawn Casserole

₺444.00

In a rich tomato, garlic, mushroom cherry tomato and parsley sauce. -- Jumbo karides güveç, sarımsak, mantar, çeri domates ve sarımsaklı tereyağlı maydanoz sosunda servis edilir.

Pan Fried Cod Fillet

₺464.00

Served on bed of Italian seafood risotto finished with lemon gremolata and paprika. -- Tavada kızartılmış morina filetosu, deniz mahsüllü İtalyan risottosu yatağında,limonlu gremolata ve kırmızı biber eşliğinde servis edilir.

Pan Fried Sea bass Fillet

₺395.00

Served with crayfish potato croquette, garlic butter, mussels and spinach. -- Tavada kızarmış levrek fileto, kerevit patates kroket eşliğinde, tereyağlı ıspanak, midye ve sarımsak sosu ile servis edilir.

Pan Fried Sea Bass Fillet Beetroot

₺375.00

Served with roasted beetroot, peas, cauliflower purée and salsa verde. -- Tavada kızarmış levrek fileto, kavrulmuş pancar, bezelye,çeri domates,karnabahar püresi ve salsa verde eşliğinde servis edilir.

Seafood Pasta

₺364.00

Tagliatelle with prawns, mussels and cod in rich tomato butter and garlic mushroom sauce 120 ₺ Deniz mahsüllü tagliatelle makarna, karides, midye, morina filetosu eşliğinde tereyağ, sarımsak, mantar ve domates sosu ile servis edilir 120 ₺

KIDS MENU - ÇOCUK MENÜSÜ

Homemade Beef Burger

₺276.00

Served with Cyprus Chips relish.(wıth bacon 140₺) -- Ev yapımı dana burger, Kıbrıs cipsi ve domates biber sosu ile servis edilir.

Penne Pasta with Vegetables

₺264.00

Penna pasta choice of plain pasta, with cream or tomato sauce or chicken. Penna makarna, tercihe göre servis şekilleri; sade penne, domates soslu penne, kremalı penne veya tavuklu penne olarak servis edilir.

Pan Fried Cod and Chips

₺304.00

Served with fresh peas choice of salad or chips. -- Tavada pişmiş morina filetosu, yanında taze bezelye, tercihe göre; chips veya salata ile servis edilir.

Grilled Chicken

₺227.00

Served with chips and salad. -- Izgara tavuk, cips ve salata ile servis edilir.

LUNCH MENU

Homemade Beef Burger

₺276.00

Served with tomato, lettuce, pickled cucumber Cyprus chips relish. (with bacon 180₺) -- Ev yapımı dana burger, domates soslu biber, salatalık turşusu, marul ve domates ile servis edilir.

Steak Sandwich

₺355.00

Served with Horseradish Sauce, onion marmalade, rocket and chunky Cyprus chips. -- Biftek sandviç, içerisinde; yaban turbu sosu, soğan reçeli ve rokka ile Kıbrıs patatesi eşliğinde servis edilir.

Grilled Chicken Sandwich

₺227.00

Served with Garlic Mayonnaise, Salad Leaves and homemade Cyprus chips. Izgara tavuk sandiviç, içerisinde; sarımsaklı mayonez, soğan, marul ve domates ile Kıbrıs patatesi eşliğinde servis edilir.

Cod and Chips

₺304.00

Served with minted pea puree, tartar sauce and Cyprus chips. Derin yağda kızarmış morina filetosu,bezelye püresi,kıbrıs patatesi ve tartar sos ile servis edilir.

Grilled Halloumi and Avocado Sandwich

₺227.00

Served with Fresh Tomato Pesto Sauce wıth a Choice of salad or Cyprus chips. Izgara hellim ve avocado sandviç, içerisinde pesto sosu,soğan,domates,marul ile tercihe göre; cips veya salata ile servis edilir.

Tagliatelle Bolognese Beef Mince

₺273.00

Tagliatelli pasta served with beef mince cooked in tomato garlic and anıon sauce finished with permazan cheese on top. Tagliatelli makarna, dana kıyması, domates sarımsak ve soğan sosu, üzerinde parmesan ile servis edilir.

Prawn, Bacon, Avocado and Roasted Walnut Salad

₺317.00

Served with Mustard and Honey Dressing Sauce. Taze mevsim yeşillikli avocado salatası, üzerinde domuz pastırması, jumbo karides, bal ve hardal sosu ile servis edlilir.

DESSERTS - TATLILAR

Homemade Chocolate Brownie

₺145.00

Served with chocolate sauce and a choice of cream, or vanilla ice cream. -- Ev yapımı çikolatalı brownie, tercihe göre; vanilyalı dondurma veya krema eşliğinde çikolata sosu ile servis edilir.

Creamy Hazelnut Panna Cotta

₺132.00

Served with spicy poached pear in sweet red wine and strawberry sauce. -- Kırmızı şarap ve taze baharat ile haşlanmış taze armut, fındıklı muhallebi eşliğinde çilek sosu ile servis edilir.

French Style Creme Brûlée

₺133.00

Served with homemade cookies. -- Fransız tarzı krem brûlée,yanında ev yapımı kurabıye ıle servıs edılır.

Apple Crumble

₺142.00

Served wıth custard or vanılla ıce cream. -- Çilek ve tarçın içinde haşlanmış elma dilimleri, üzerinde kurabiye tozu yanında tercihe göre; muhallebi veya dondurma ile servis edilir.

Dark Chocolate Soufflé

₺158.00

With hot runny chocolate sauce served with ice cream. -- Bitter çikolatalı sufle, kaymaklı dondurma ile servis edilir.

Crepes Suzette

₺128.00

Served with ın a rıch brandy and orange sauce. -- Portakal ve brandy sosu içinde pişmiş krep.

Ice Cream

₺45.00

VANILIA STRAWBERRY CHOCOLATE

WINE GLASS

PASQUA PINOT GRIGIO WHITE WINE

₺105.00

PASQUA MERLOT RED WINE

₺105.00

PASAELI EAST WEST ROSE WINE

₺120.00

PROSECCO

PASQUA PROSECCO

₺435.00

PASQUA PROSECCO SMALL BOTTLE

₺180.00

SONTINO FRIZZANTE

₺490.00

PROSECCO FILIPPETTI

₺400.00

COCKTAILS

PINACOLADA

₺170.00

MOJITO

₺150.00

WHISKEY SOUR

₺160.00

LYNCHBURG LEMONADE

₺165.00

SUNSET COCTAIL (BARMEN'S SPECIAL)

₺170.00

CUBA LIBRE

₺135.00

NEGRONI

₺165.00

TEQUILA SOUR

₺135.00

BRANDY SOUR

₺125.00

WHITE RUSSIAN

₺165.00

MORIS ANGEL

₺165.00

ESPRESSO MARTINI

₺150.00

BLUE MOON

₺145.00

APEROL SPRITSE

₺180.00

OLD FASHIONED

₺145.00

DAIKIRI

₺150.00

MOSCOW MULE

₺150.00

TEQUILA SUNRISE

₺125.00

LONG ISLAND

₺155.00

MARGARITA

₺145.00

COSMOPOLITAN

₺145.00

SEX ON THE BEACH

₺145.00

STRAWBERRY MOJITO

₺160.00

COCONUT MOJITO

₺160.00

NEGRONI

₺165.00

ALCOHOL FREE MOJITO

₺120.00

ALCOHOL FREE PINACOLADA

₺125.00

PORNSTAR MARTINI

₺190.00

AMARETTO SOUR

₺145.00

₺95.00

ESTRELLA

₺80.00

STELLA ARTOIS

₺90.00

₺45.00

STARTERS

Goats Cheese Crouton

₺189.00

Cured Salmon and Cod Fishcake

₺179.00

Served with sautéed spinach, poached egg and hollandaise sauce. -- Tütsülenmiş somon ve morina balığı, sote ispanak, cılbır yumurta ve hollandaise sosu ile servis edilir.

Soup of the Day

₺125.00

Made from the finest of local seasonal vegetables. -- Günün çorbası, yörenin en taze sebzelerinden yapılmıştır.

Italian Bruschetta

₺135.00

Fresh mozzarella, red onion tomato and herb oil. -- Mozarella, kırmızı soğan, domates ve zeytinyağlı İtalyan Bruschetta.

Deep Fried Calamari

₺207.00

Chicken Liver Patè

₺155.00

Rolled in butter served with small salad leaves, crostini bread and balsamic vinegar. -- Tereyağına sarılmış tavuk ciğeri, salata, balzamik sirke ve tost ekmeği ile servis edilir.

Oven Roasted Seasonal Mushroom

₺179.00

Garlic Prawns

₺227.00

VEGETERIAN

Spinach and Ricotta Stuffed Cannelloni

₺274.00

Served on bed of tomato and cheesey béchamel, finished with herb olive oil sauce. -- Ispanak ve ricotta peynirli italyan cannelloni dolması, domates sosu yatağında kremalı, peynir ve beyaz saraplı beşamel sosu ile servis edilir.

Grilled Halloumi Salad

₺224.00

Served on a seasonal salad with pomegranate and olive oil dressing. -- Taze mevsim yeşillikli salata, ızgara hellim eşliğinde, zeytin yağı ve nar ekşisi sosu ile servis edilir.

Penne Pasta with Vegetables

₺254.00

Mediterranean vegetables, olives, topped with parmesan cheese served with Mediterranean salad. Sebzeli penne makarna, zeytin, kabak, biber, parmesan ve sarımsaklı domates sosu eşliğinde, salata ile servis edilir.

Pan Fried Potato Gnocchi

₺274.00

Served with roasted red onions, pepper, sweet potato, spinach and roasted pineapple. -- Tavada kızarmış patates gnocchi, rosto edilmiş kırmızı soğan, biber, tatlı patates, ananas ve ıspanak ile servis edilir.

₺125.00

MAIN COURSES - ANA YEMEKLER

Grilled Peppercorn Chicken

₺335.00

Spicy Chorizo Stuffed Chicken

₺325.00

Pan Fried Stuffed Chicken Breast

₺345.00

Char Grilled Ribeye Steak

₺495.00

Herb Crusted Rack of Lamb

₺643.00

Grilled Medallion Fillet Steak

₺643.00

Oven Roasted Duck Breast

₺555.00

Tıger Prawn Casserole

₺444.00

In a rich tomato, garlic, mushroom cherry tomato and parsley sauce. -- Jumbo karides güveç, sarımsak, mantar, çeri domates ve sarımsaklı tereyağlı maydanoz sosunda servis edilir.

Pan Fried Cod Fillet

₺464.00

Pan Fried Sea bass Fillet

₺395.00

Pan Fried Sea Bass Fillet Beetroot

₺375.00

Seafood Pasta

₺364.00

KIDS MENU - ÇOCUK MENÜSÜ

Homemade Beef Burger

₺276.00

Served with Cyprus Chips relish.(wıth bacon 140₺) -- Ev yapımı dana burger, Kıbrıs cipsi ve domates biber sosu ile servis edilir.

Penne Pasta with Vegetables

₺264.00

Pan Fried Cod and Chips

₺304.00

Served with fresh peas choice of salad or chips. -- Tavada pişmiş morina filetosu, yanında taze bezelye, tercihe göre; chips veya salata ile servis edilir.

Grilled Chicken

₺227.00

Served with chips and salad. -- Izgara tavuk, cips ve salata ile servis edilir.

LUNCH MENU

Homemade Beef Burger

₺276.00

Served with tomato, lettuce, pickled cucumber Cyprus chips relish. (with bacon 180₺) -- Ev yapımı dana burger, domates soslu biber, salatalık turşusu, marul ve domates ile servis edilir.

Steak Sandwich

₺355.00

Grilled Chicken Sandwich

₺227.00

Cod and Chips

₺304.00

Served with minted pea puree, tartar sauce and Cyprus chips. Derin yağda kızarmış morina filetosu,bezelye püresi,kıbrıs patatesi ve tartar sos ile servis edilir.

Grilled Halloumi and Avocado Sandwich

₺227.00

Tagliatelle Bolognese Beef Mince

₺273.00

Prawn, Bacon, Avocado and Roasted Walnut Salad

₺317.00

Served with Mustard and Honey Dressing Sauce. Taze mevsim yeşillikli avocado salatası, üzerinde domuz pastırması, jumbo karides, bal ve hardal sosu ile servis edlilir.

DESSERTS - TATLILAR

Homemade Chocolate Brownie

₺145.00

Creamy Hazelnut Panna Cotta

₺132.00

French Style Creme Brûlée

₺133.00

Served with homemade cookies. -- Fransız tarzı krem brûlée,yanında ev yapımı kurabıye ıle servıs edılır.

Apple Crumble

₺142.00

Served wıth custard or vanılla ıce cream. -- Çilek ve tarçın içinde haşlanmış elma dilimleri, üzerinde kurabiye tozu yanında tercihe göre; muhallebi veya dondurma ile servis edilir.